מרק כתום

דרגת קושי: קל

צמחוני: כן

מספר מנות: 6

קלוריות: 40 ק"ק

זמן הכנה: (דקות)

זמן בישול: 40 (דקות)

 

מצרכים:

  • 1/2 ק"ג דלעת
  • 1 גזר גדול
  • 1 בטטה
  • 1 שן שום
  • חתיכה קטנה נגביל טרי (לא חייבים)
  • 1 כף אבקת מרק עוף
  • מלח ופלפל לפי הטעם

 

אופן ההכנה:

  1. מבשלים את כל המרכיבים בכ-2 ליטר מים ומביאים את הירקות לריכוך.
  2. טוחנים את המרק בבלנדר טועמים ומתקנים את התיבול לפי הצורך.
  3. (ניתן לאדות עוד עד להסמכה או להוסיף עוד נוזלים לדילול)
  • הצעת הגשה: 2-3 טיפות של שמן שומשום בהגשה.